Bol malzemeli köfte tarifleri arasında ilk akla gelenlerden. Haşlanmış nohutları robottan geçirin. Un ilave ederek karıştırın.

Soğanı rendeleyin. Havucu da rendeleyip soğana ilave edin. Ayçekirdeklerini de ekleyip karıştırın.

Tahin, maydanoz, tuz ve baharatlarla birlikte nohut püresini karıştırıp iyice yoğurun. Hazırladığınız köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verin.

Ayçiçeği yağını tavada iyice ısıtın. Hazırladığınız köftelerin her iki tarafını da kızartıp domates ve biberli sos ile servis yapın.


Tahinli nohut köftesi : Domates ve biberli sos tarifi için TIKLAYIN