Malzemeler

• 2 kırmızı soğan
• 2 beyaz soğan
• 2 çay bardağı sıcak su
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• Yarım kahve fincanı sıvıyağ Tuz 

Dolma harcı:

• 150 gr kuzu kıyma
• 3 domates
• 2 soğan
• Yarım su bardağı pirinç
• 1 çay kaşığı kara biber
• Kuru nane
• Kimyon
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 4 diş sarımsak 

Süsleme için:

• 4 diş yağda sotelenmiş sarımsak
• 2-3 dal Frenk maydanozu