Name: Et Kavurma
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 kg kuşbaşı kuzu eti; 1 şişe doğal maden suyu; Tuz; Karabiber; Kırmızı pul biber

Et Kavurma

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Kuşbaşı kuzu etlerini düdüklü tencereye alın. Üzerine su ekleyip 20-25 dakika haşlayın.
Etlerin suyunu süzüp yapışmaz yüzeyli bir tavaya alın.
Üzerine maden suyu, tuz ve baharatları ilave edin.
Etler maden suyunu çekinceye kadar kavurup ocaktan alın. Yanında pilav ile sıcak servis yapın.

Servis Önerisi

Yanında sade pirinç pilavı ile servis edebilirsiniz.

Püf Noktası

Maden suyu ön pişirme süresini hızlandıracaktır.
Dilerseniz normal su ekleyerek pişirebilirsiniz.
Fazla kavurmamalısınız.
Kontrol ederek suyu kendiliğinden çekmelidir. Yalnızca suyu çekene dek nadir aralıklarla karıştırılmalıdır.
Bütün suyu eklediğinizde et yumuşamadıysa daha fazla su ekleyerek pişirmeye devam edebilirsiniz.

Tarif Kategorileri

Et Tarifleri Öğle Yemeği

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle