Name: Tahin Soslu Sudak
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: Malzemeler 12 arpacık soğanı; 1 yemek kaşığı tereyağı; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 diş sarımsak; 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık; Tuz; Yarım çay kaşığı toz kimyon; 2 sudak fileto; Tahinli sos için2 yemek kaşığı tahin; 1 limonun suyu ve rendelenmiş kabuğu; 2 dal yeşil soğan; 2 yemek kaşığı su; Tuz; Karabiber

Tahin Soslu Sudak Tarifi İçin

Malzemeler

12 arpacık soğanı
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
Tuz
Yarım çay kaşığı toz kimyon
2 sudak fileto

Tahinli sos için

2 yemek kaşığı tahin
1 limonun suyu ve rendelenmiş kabuğu
2 dal yeşil soğan
2 yemek kaşığı su
Tuz
Karabiber

Tahin Soslu Sudak

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Kabuklarını soyduğunuz arpacık soğanları tereyağı ile yağladığınız fırın kabının tabanına yayın.
Derin bir kasede zeytinyağı, ezdiğiniz sarımsak, dolmalık fıstık, tuz ve kimyonu karıştırıp fileto balıkların üzerine sürün.
Soslu sudak filetolarını arpacık soğanların üzerine yerleştirin. Kabın üzerini alüminyum folyo ile kapatarak önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişirin.
Tahinli sos için tahin, limon suyu, rendelenmiş limon kabuğu, ince kıydığınız yeşil soğan, su, tuz ve karabiberi boza kıvamına gelinceye kadar çırpın.
Pişen balıkların üzerine tahinli sostan gezdirip sıcak servis yapın.

Tarif Kategorileri

Akşam Yemeği Balık Yemekleri Fırın Yemekleri Sos Tarifleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle