Name: Patlıcan Soslu Levrek
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: 500 gr levrek; 400 gr patlıcan; 4 taze soğan; 1 soğan; 1 dolmalık sarı biber; Yarım çay bardağı zeytinyağı; 100 gr kaşar peyniri; 100 ml süt; 4 taze küçük patates; 1 kırmızı pancar; 6 arpacık soğan; Tuz; Tane karabiber

Patlıcan Soslu Levrek Tarifi İçin

Malzemeler

500 gr levrek
400 gr patlıcan
4 taze soğan
1 soğan
1 dolmalık sarı biber
Yarım çay bardağı zeytinyağı
100 gr kaşar peyniri
100 ml süt
4 taze küçük patates
1 kırmızı pancar
6 arpacık soğan
Tuz
Tane karabiber

Patlıcan Soslu Levrek

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Patlıcanları közleyip çatalla ezin. Soğan, biber ve arpacık soğanları küçük doğrayıp tavada zeytinyağında soteleyin.
Közlenmiş patlıcanları ilave edip birkaç dakika pişirin. Tuz, karabiber ile tatlandırın. Süt ve kaşar peynirini ilave edin.
Levrekleri temizleyip ızgarada pişirin. Taze patates, arpacık soğan ve kırmızı pancarı ayrı bir tavada az yağda soteleyin.
Hazırladığınız patlıcan sosunu tabağa alın. Üzerine levrekleri yerleştirin. Sebzelerle birlikte servis yapın.

Tarif Kategorileri

Balık Yemekleri Patlıcanlı Tarifler Levrek Tarifleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle