Sos için zeytinyağı hariç tüm malzemeleri blender kabına koyup blenderi çalıştırın. Yavaş yavaş zeytinyağını ekleyip koyu bir kıvam almasını sağlayın. Karidesleri ayıklayıp derin bir kaba alın. Üzerine sosu gezdirip her tarafını bulayın. Streç filme sarıp buzdolabında en az 2-3 saat bekletin. Karidesleri şişe geçirin. Isınmış ızgarada pişirin. Sıcak servis yapın.