Lezzet yemek tarifleri arasında özel bir yeri olan balık yemeklerine harika bir örnek. Bir tencereye patatesin üzerini geçecek kadar su aktarıp patatesi haşlayın. Kabuğunu soyup çatalla püre haline getirin. Sos tenceresinde tereyağını eritin. Patates püresini tuzla tatlandırıp tereyağına ekleyin ve karıştırın.

Brokolileri ayrı bir tencerede kaynar suyun içinde 3 dakika haşlayın. Daha sonra tavada zeytinyağı ile soteleyin.

Balık, sucuk ve biberi eşit boylarda kesip karideslerle birlikte kereviz sapına dizin. Üzerine karabiber serpip Izgarada 10-12 dakika pişirip, brokoli ve püre ile servis yapın.