Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Biberleri ince doğrayarak ekleyin ve 1-2 dakika soteleyin. Küp doğranmış domatesleri ilave edip yüksek ateşte birkaç dakika pişirin. Domates suyu, tuz, karabiber ve karidesleri ekleyerek kısık ateşte 10 dakika pişirin. Rendelenmiş limon kabuğunun yarısını ekleyip karıştırın ve ocaktan alın. Üzerine kıyılmış maydanoz ve kalan limon kabuklarını serpiştirip servis yapın.

Dilerseniz, nefis karides güveç tarifini de deneyebilirsiniz.