1. Öncelikle fileto halinde alınan levrekleri küçük parçalara bölün.
2. Bir kasenin içerisine limon, lime suyu ve levrekleri alın.
3. Levreği limon suyu ile marine ettikten sonra üzerini kapatarak 1 saat buzdolabında dinlendirin.
4. Limon suyu ile pişen levreğin suyunu süzün.
5. Bu esnada mango, biber, soğan ve avokadoyu küp küp doğrayın.
6. Maydanoz ve frenk soğanını da ince ince kıydıktan sonra diğer malzemeler ile karıştırın.
7. Karışımın içerisine levrek, zeytinyağı ve limon suyunu ilave ederek malzemeleri özdeşleşinceye kadar harmanlayın.
8. Karışıma tuz ve karabiber ekleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Ceviche Tariifinin Püf Noktaları Nelerdir?

1. Ceviche yapımında levrek veya somon filetosu kullanabilirsiniz.
2. Balık eti limon suyu ve zeytinyağında piştikten sonra tuzlu suda ovalayarak durulayın.
3. Tarifte hem limon, hem de lime suyu kullanmaya özen gösterin.
4. Cevicheye yakışan dereotu ve taze soğanı da tarife ilave edebilirsiniz.

1 Porsiyon Ceviche Kaç Kalori?

1. Ceviche tarifinin bir porsiyonu, yaklaşık 115 kaloridir. Protein değeri yüksek olan bu besini, ölçülü bir şekilde diyet listelerine de ekleyebilirsiniz.