Küçük bir tavaya su koyarak kaynattıktan sonra karidesleri ilave edin ve 4 dakika haşlayın. Daha sonra karideslerin kabuk ve kafa kısmını ayıklayın ancak kuyruk kısmını üzerinde bırakın.
Avokadoyu ortadan ikiye keserek çekirdeğini çıkardıktan sonra kabuklarını soyun ve püre haline getirin.
Soğan ve kapya biberi bir kaba alarak limon suyu ile bir tutam tuz ilave edin. Daha sonra avokado püresine ekleyerek karıştırın.
Servis tabağının orta kısmına avokado püresini yayın ve üzerine karidesleri yerleştirdikten sonra servis edin.