Kore mutfağı denildiğinde ilk akla gelen yemeklerden biri de kimchidir. Aslında Kore turşusu olarak da bilinir. Yemeklerin yanında bol bol servis edilen bu yemeğin, festivalleri bile yapılıyor. Yapımında birbirinden farklı sebzeler kullanılıyor. Peki, kimchi nasıl yapılır? Listede yer alan malzemeleri hazır ettiyseniz, kimchi yapımı için tarif detaylarına geçebiliriz.
Türk mutfağı turşularından vazgeçemeyenler için acur turşusu ve fasulye turşusu tarifini buraya bırakıyoruz.