Çin ve Doğu Asya ülkelerinde sık sık tüketilen Çin mantısı, kıyma ve sebze karışımıyla hazırlanır. Bu karışım hamur içine konularak pişirilir. Jiaozi, geleneksel bir Çin yemeğidir. Çin ve kuzey eyaletlerinde yıl boyunca tüketilen en önemli gıdalardan biridir. Jiaozi yapımında, çok kalın olmayan bir hamur kullanılır. İsteğe göre haşlama, buhar ve kızartma yöntemleri kullanılabilir. Malzemeler hazırsa, jiaozi yapımı için tarif detaylarına geçebiliriz.

Farklı kültürlerin yemeklerini tatmak isteyenler için Kore mantısı ve Veggie Gyoza (Japon Mantısı) tarifini buraya bırakıyoruz.