Kore mutfağının sevilen lezzetleri arasında yer alan jajangmyeon, aslında bir Çin yemeğidir. Türkçesi 'siyah fasulye soslu erişte' olan bu yemek, spagetti veya noddle ile hazırlanabilir. Yapımında tavuk veya kuzu eti kullanılmaktadır. Kore dizi ve filmlerinde sık sık yer verilen bu yemek, ortalama 1 saatte hazırlanmaktadır. Peki, jajangmyeon nasıl yapılır? Malzemeleriniz hazırsa, siyah fasulyeli erişte tarifi için detaylara geçebiliriz.

Uzakdoğu mutfağında ilgi gören ballı soslu tavuk ve ramen tarifine göz atmayı unutmayın.