Meksika mutfağından dünyaya yayılan tortilla çorbası, tavuk eti ve mısır unu hazırlanan bir yemektir. İlk olarak çorbanın içerisinde kullanmak için mısır tortillaları hazırlanır. Avokado, domates, sarımsak ve baharat karışımları ile hazırlanan bu çorba, ortalama 30-35 dakika içerisinde sofralardaki yerini alır. Peki, meşhur tortilla çorbası nasıl yapılır? Malzemeleri hazır ettiyseniz, tortilla çorbası yapımı için detaylara geçebiliriz.

Tayland mutfağına özgü bir lezzet olan tom yum çorbasına göz atmayı unutmayın. Meksika yemeklerini sevenler için nefis etli fasulyeli enchilada tarifini öneriyoruz.