Meksika kökenli nachos, toplu etkinliklerin vazgeçilmezidir. En az Meksika kadar Amerika'da da tüketilen nachos, tortilla cipslerin peynir bazlı bir sosla buluşmasıyla hazırlanır. Malzemeler hazırsa, Meksika usulü nachos tarifi için detaylara geçebiliriz.

Alternatif lezzetler için güllaç yaprağından nachos ve nachos cheese dip sos tariflerine göz atabilirsiniz.

Nachos Tarifi İçin

Malzemeler

Harç için:

1 yemek kaşığı. sızma zeytinyağı
1 büyük soğan, doğranmış
400 gr kıyma
2 diş sarımsak, kıyılmış
1 yemek kaşığı. Taco Baharatı
Tuz
60 ml Su
1 büyük tortilla cipsi
2 su bardağı rendelenmiş kaşar
2 su bardağı rendelenmiş cheddar
400 gr Meksika fasulyesi, süzülmüş
100 gr salamura jalapeno

Üzeri için:

1 büyük domates, doğranmış
1 avokado, doğranmış
½ su bardağı ince dilimlenmiş yeşil soğan
Ekşi krema, üzerinde gezdirmek için
Acı sos, üzerinde gezdirmek için

Nachos

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Fırını 220 derecede ısıtın.
Orta ateşte yağı ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar 5 dakika pişirin, ardından kıyma ekleyin ve 6 dakika daha fazla pembeleşene kadar pişirin.
Sarımsak ve taco baharatını ekleyin ve tuzlayın. Et iyice kızarana ve hafif çıtır olana kadar pişirin, 5 dakika daha pişirin. Tavaya su ekleyin ve karıştırın.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine tortilla cipslerinin yarısını ve kalan bütün malzemelerin yarısını ekleyin, üzerin aynı katmandan bir kat daha yapın.
15 dakika peynirler eriyene kadar pişirin.
Domates, avokado ve yeşil soğan serpin. Ekşi krema ve acı sos gezdirin ve hemen servis yapın. Afiyet olsun.

Tarif Kategorileri

Amerikan Mutfağı Yemekleri MasterChef Tarifleri Meksika Mutfağı & Meksika Yemekleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle