Yemeklik doğradığınız soğan ve küp doğradığınız sivri biberi tereyağında hafif yumuşayıncaya kadar soteleyin. Küp doğradığınız domatesleri ilave edip domatesler suyunu çekinceye kadar pişirin. Yumurtaları kırıp ince kıydığınız taze otları ilave edin. Yumurtaları karıştırmadan göz göz olacak şekilde bırakın. Tuz ve baharatlarla tatlandırıp ocaktan alın. Sıcak servis yapın.