Name: Patatesli Omlet
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: Malzemeler 4 patates; 100 gr tavuk göğüs eti (veya dana kıyma); 4 yumurta; Yarım su bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri; 3 çorba kaşığı zeytinyağı; 2 çorba kaşığı mısır unu; tuz; Süslemek için1 çorba kaşığı küp doğranmış kırmızı dolmalık biber; 1 çorba kaşığı küp doğranmış sarı dolmalık biber; 1 çorba kaşığı dilimlenmiş sivribiber; Birkaç dal semizotu

Patatesli Omlet Tarifi İçin

Malzemeler

4 patates
100 gr tavuk göğüs eti (veya dana kıyma)
4 yumurta
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı mısır unu
tuz

Süslemek için

1 çorba kaşığı küp doğranmış kırmızı dolmalık biber
1 çorba kaşığı küp doğranmış sarı dolmalık biber
1 çorba kaşığı dilimlenmiş sivribiber
Birkaç dal semizotu

Patatesli Omlet

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Patatesleri yıkayıp kabuğu ile yumuşayana kadar haşlayın. Soyup çatalla ezerek püre yapın.
Tavuk etini doğrayıp iyice yumuşayana kadar haşlayın. Süzüp etini tel tel ayırın. Püreye ekleyip karıştırın.
Yumurtaları çukur bir kaba kırın. Un ve 2 kaşık zeytinyağını ekleyip çırpın. Peynir ve tavuklu patates püresini ilave edip karıştırın.
Teşon tavayı kalan yağla yağlayıp yumurtalı karışımı dökün. Bir tarafı pişince tavanın kapağı veya düz bir tabak yardımı ile omleti ters çevirin.
Diğer tarafı da pişince kesme tahtasına alıp üçgen parçalara kesin.
Üçgen parçaları servis tabağına tepelemesine dizin. Kırmızı ve sarı biberler, sivribiber ve semizotu dallarıyla süsleyip servis yapın.

Tarif Kategorileri

Kızartma Tarifleri Kahvaltılık Tarifler Yumurtalı Tarifler Öğle Yemeği Patatesli Tarifler

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle