- Püre dışındaki tüm malzemeleri kısık ateşte yaklaşık 20 dakika soteleyin. Bu sırada karnabaharları yedi-sekiz dakika haşlayın. İyice süzdükten sonra diğer malzemelerle birlikte blender’da püre haline getirin.
- Kıymalı karışımı fırına dayanıklı bir kaseye boşaltın. Üstünü de hazırladığınız karnabahar püresi ile kaplayın. Önceden üst ızgarası ısıtılmış fırında yaklaşık beş dakika pişirin. Dilerseniz fırına atmadan önce bir miktar kaşar peyniri rendeleyebilirsiniz.
* Formsante dergisinden alınmıştır.
Yoğurt ile birlikte sunabileceğiniz fırında karnabahar tarifine buradan ulaşabilirsiniz.