Mevsimsel beslenme, vücut direncini arttırmak ve bağışıklığı güçlendirmek için en doğal yöntemlerden biridir. Şubat ayında mevsimine göre beslenmek isteyenler bu listeye! Şubat ayı sebzeleri ile hazırlanan birbirinden lezzetli tarifleri sizler için derledik. İşte, Şubat ayı sebzeleri ile hazırlanan 10 tarif:
Turp, atıştırmalık olarak da sunulabilen bir sebzedir. Sarımsak soslu turp dip sos olarak ya da meze olarak tüketilebilir. İster ana yemek olarak hazırlayın, ister et yemeklerinin yanında servis edebileceğiniz nefis bir tarif. Pazı, tereyağı, krema ve dana jambon ile hazırlanan nefis graten, fırında pişirildikten sonra sıcak bir şekilde servis edilir. Pancarı farklı malzemelerle bir araya getirip blenderdan geçirerek püre kıvamına getirin. Hazırladığınız bu sosu spagettinin üzerinde gezdirerek nefis bir yemek hazırlayabilirsiniz. Börek tadında değişik ve lezzetli pırasalı peynirli turta tarifi ile karşınızdayız. Yapımında tavuk eti, pırasa, milföy ve kaşar peyniri kullanılan bu turtayı, çay saatlerinde afiyetle tüketebilirsiniz. Hem sağlıklı, hem de farklı ve severek yiyecekleri ıspanak toplarını sizlerin beğenisine sunuyoruz. Parmesan peyniri, kaşar peyniri, sarımsak tozu ve ıspanak ile hazırlanan bu toplar, davet sofralarının vazgeçilmezidir. Chilli sos ve acı sos ile zenginleştirilen karnabahar, diğer malzemelerle bir araya getirilerek fırına atılır. Balık severleri böyle alalım. Levrek fileto, kereviz, portakal suyu ve limon suyu ile hazırlanan bu yemek oldukça lezzetlidir. Patates salatasını hiç brüksel lahanası ile denediniz mi? Bu tarife bayılacaksınız, patates salatası ve brüksel lahanasının uyumuna bayılacaksınız. Lahanadan lazanya nasıl yapılır? İtalyan asıllı bir yemek olan lazanyayı, bu kez lahana ile daha lezzetli bir hale getiriyoruz. Lahanadan lazanyaya bayılacaksınız. Karnabaharla hazırlayacağınızı nefis kızartmayı domates ya da yoğurt sosla birlikte tüketebilirsiniz. Şunlara da göz atın;