Bu efsane tatlıları sevmeyen yoktur. İstanbul’un leziz ve en eski mekanlarından biri olan Şekerci Cafer Erol’un mutfağına girdik. Sizler için bu unutulmaz yiyeceklerin tariflerini aldık ve mekanın hikayesini dinledik. Bu tatlı tariflerini evde denemeye ne dersiniz?
Fındık, su ve toz şekerden oluşan akide şekerini evde kendi ellerinizle hazırlamaya ne dersiniz? Dilerseniz, akide şekerini farklı malzemelerle zenginleştirebilirsiniz.
Antep fıstığı, pudra şekeri ve su ile hazırlanan antep fıstığı ezmesi, kahvenin yanında sunabileceğiniz nefis atıştırmalıklardan biridir.
Yalnızca 4 malzemeden oluşan bebek badem ezmesini, 20 dakikada hazırlayabilir ve çay saatlerinde ikram edebilirsiniz.
Nar ve antep fıstığı ile zenginleştirilen bu lokum, hem misafir ağırlarken, hem de özel günlerde sunabileceğiniz tariflerden biridir.
Yalnızca 5 malzemeden oluşan gerçek acıbadem kurabiyesini evde kendi ellerinizle hazırlayabilir, çay saatlerinde sunabilirsiniz.
Şunlara da göz atın;