Orman Meyveli Kek

Pratik kek tarifleri arasında özel bir yere sahip. Klasik kek hamurunu hazırlayıp pişirin. Orman meyvelerini, toz şeker ve limon suyuyla karıştırın. Üzerini örtüp 45 dakika buzdolabında soğutun. Krem şantiyi paket üzerinde bulunan tarife göre hazırlayın. Keki krem şanti ve orman meyveleriyle birlikte servis yapın.



Klasik kek yapımı:
Fırını 180 dereceye ayarlayın. 4 yumurtayı karıştırma kabına alın. 1.5 su bardağı toz şekeri ekleyip mikserin düşük hızı ile 2 dakika çırpın. Mikserin hızını arttırarak 1 dakika daha çırpın. 1 su bardağı süt, 1 su bardağı ayçiçeği yağı ve 1 paket vanilyayı ekleyip çırpın. 1 paket kabartma tozunu, 2.5 su bardağı un ile harmanlayıp eleyerek hamura ekleyin. Kek kalıbını yağlayıp hamuru kalıba aktarın. Fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Izgara teli üzerine alarak soğumaya bırakın.