Yumurtasız Köfte
21 Ocak 2022
Lokantalarda yediğiniz mor lahana salatasının daha da lezzetli hali.
Hazırlanma Süresi : 40 dakika
Pişirme Süresi : 1 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Mor Lahana Salatası için
Malzemeler
- Yarım Mor Lahana
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 limon
- 1/2 çay bardağı üzüm sirkesi
- 1 adet havuç
- 1/2 demet dereotu
- Nar Taneleri
- Nar ekşisi
- Zeytinyağı
Mor Lahana Salatası
Nasıl Yapılır
- Mor lahananın en üst kabuğunu çıkarıp ortadan ikiye bölerek doğrayabildiğiniz kadar ince doğrayın.
- Üzerine tuz ve şeker ekleyerek yaklaşık 10-15 dakika yumuşayana kadar yoğurun. Parlaklığı şeker verecek mutlaka ekleyin.
- Üzerini kapatarak 15-30 dakika arasında dinlenmeye bırakın.
- Bu sırada havucu rendenin ince tarafı ile rendeleyin. Dere otunu kıyın. Narı ayıklayıp 1 çay bardağı kullanmak için ayırın. Limonu sıkın.
- Hazırladığınız tüm malzemeleri mor lahana ile birleştirip karıştırın.
- Servis tabağına alıp üzerine nar ekşisi ve zeytinyağı gezdirin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.