Trabzon çikolatası
06 Nisan 2021
Sabah uyanmışsın, masada alt üst patateslerin arasında erimiş halde kaşar peyniri, üstünde sucuğun lezzeti seni bekliyor. Tamam tamam "bunu hazırlayacak olan zaten benim" diyorsun, sonuçta o masada sen de olacaksın 🥰
Hazırlanma Süresi : 5 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Kaşarlı Sucuklu Patates Kapatma için
Malzemeler
- 2 adet orta boy patates
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- Kalın dilimlenmiş kaşar peyniri
- İnce dilimlenmiş sucuk
- Zeytinyağı
Kaşarlı Sucuklu Patates Kapatma
Nasıl Yapılır
- Patatesler ince halka şeklinde doğranır. Bir kapta zeytinyağı, tuz, zerdeçal, kekik, kırmızı toz biber harmanlanır.
- Patatesler hazırlanan baharat sosuna bulanır. Pişirme işleminin yapılacağı tavaya, patatesler çok az üst üste gelecek şekilde tavaya dizilir.
- Üstlerine kalın dilimlenmiş kaşar peyniri ve ince dilimlenmiş sucuklar dizilir. Kalan patatesler de aynı şekilde üstüne dizilir.
- Kısık ateşte ve kapağı kapalı olarak yaklaşık 10-15 dk pişirilir. Spatula yada kapak yardımı ile ters çevirerek diğer tarafı da 10-12 dk pişirilir. (Pişme süresi değişkenlik gösterebilir, çok kısa sürede pişme sağlamayacaktır. Kontrol edilmelidir).
- Servis tabağına alınır ve dilimlenerek servis edilir.
- 🧐 Kaşar peyniri mutlaka olmalıdır, sucuk isteğe bağlı olarak koyulmayabilir yada başka ürün kullanılabilir. Afiyetle ❤️
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.