Şehrazat Tatlısı
16 Ağustos 2021
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 3 Kişi Kaydetti
Brokolili Ve Beşamel Soslu Makarna için
Malzemeler
Makarna malzemeleri:
- 1 paket rigatoni makarna 🍝
- İstenildiği miktarda haşlanmış brokoli 🥦
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 çay kaşığı tuz 🧂
Beşamel sos malzemeleri:
- 2 su bardağı süt 🥛
- 2 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 2 çay kaşığı tuz 🧂
- 2 çay kaşığı karabiber
- 120 gram rendelenmiş kaşar 🧀 (üzeri için)
Brokolili Ve Beşamel Soslu Makarna
Nasıl Yapılır
- Daha önceden haşladığımız brokolilerden istenildiği miktarda (3-5 adet ufak boy) alınıp ince ince doğrayalım.
- Makarnayı bol suda 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve tuz ile pişirip süzelim.
- Makarna piştikten sonra makarna ve brokolileri fırın kabında karıştıralım. Fırını 200 derecede ısıtmaya başlıyoruz.
- Derin bir tencerede 3 yemek kaşığı tereyağını eritiyoruz. Eriyince 2 yemek kaşığı unu ekleyip kavuruyoruz.
- Ardından 2 su bardağı sütü ekliyoruz. Kıvam alana kadar karıştırıyoruz. Kıvam aldığında tuz ve karabiberi ekleyip ocaktan alıyoruz.
- Hazırlamış olduğumuz fırın kabındaki makarnaya sosu döküyoruz. (içine işleyecek ve her yer kaplayacak şekilde) daha önceden 200 derecede ısıtılmış fırına kabı ekleyip 6-9 dk pişiriyoruz.
- Rendelenmiş kaşarları üzerine ekleyip, kaşarlar eridikten sonra fırından çıkartılıp servis edilebilir.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.