Menemen soğanlı mı olur, soğansız mı tartışmalarına soğangillerden olan pırasayla cevabını veriyorum. 😁 Pırasa yemeyen çocuklarınıza bu şekilde yedirebilirsiniz. Siz de yemiyorsanız bu şekilde seveceğinizi düşünüyorum. Biz çok sevdik. 😍
Pırasa, Kurutulmuş Domates Ve Biberli Menemen için
Malzemeler
İnce dilimlenmiş bir kase pırasa
1 diş sarımsak
Kurutulmuş domates
Kırmızı ve yeşil biber
4 adet organik yumurta
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Bolca sevgi 💚
Pırasa, Kurutulmuş Domates Ve Biberli Menemen
Nasıl Yapılır
Zeytinyağı ve pırasaları tavaya koyup kavuralım. Sarımsaklarımızı ufak ufak kesip tavaya ekleyip kavurmaya devam edelim.
Kurutulmuş biberleri de ilave edip biraz daha pişirelim.
Yumurtaları da koyalım ve karıştıralım. Tane karabiberi havanda dövüp çıkan kokusunu içimize çekip menemenin üzerine serpiştirelim. Öyle güzel bir aroma veriyor ki.
Kırmızı biber, az tuz ve dilediğiniz baharatlarla tatlandırabilirsiniz. Pırasa mevsimi bitmeden bu tarifimi denemenizi tavsiye ederim.
Teşekkür ederiz.