Castagnole
19 Ekim 2024
Mevsiminde Yemek Ekim yarışmasından akıl çelen bu şahane tarif Ozan Albay’dan geliyor. Elma, tarçın ve portakal kabuğuyla hazırlanan elma mücveri, pudra şekeri ve vanilyalı dondurma ile servis edilir. Malzemeler hazırsa, çıtır elma mücver tarifine de göz atın.
Klasikten vazgeçeyenler için nefis kabak mücver tarifini buraya bırakıyoruz.
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 12 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Çıtır Elma Mücveri için
Malzemeler
- 3 adet orta boy elma
- 3 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı bal ya da esmer şeker
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 adet karanfil (Dövülmüş)
- 1 paket vanilya
- 1/2 paket kabartma tozu
Kızartmak için
- Sıvı yağ (Çiçek yağı)
Üzeri için
- Esmer pudra şekeri + tarçın karışımı
- Vanilyalı dondurma ya da çeşitli meyve marmelatları
Çıtır Elma Mücveri
Nasıl Yapılır
- Elmaları rendeleyin ve iyice suyunu sıkın.
- Yumurtayı derin bir kapta çırpın ve içine elma rendesini ilave edin. Un, vanilya, kabartma tozu, bal, portakal kabuğu rendesi, tarçın ve karanfili de ekleyerek iyice karıştırın ve 10 dakika süreyle buzdolabında bekletin.
- Bir tavada sıvıyağı ısıtın ve elmalı harcı kaşık kaşık yağın içine alarak bol yağda kızarana kadar pişirin.
- Kızarttığınız mücver toplarını servis tabağına alın ve üzerine esmer şekerle hazırlanmış pudra şekeri ve tarçın karışımını serpin.
- Servis sırasında vanilyalı dondurma ya da çeşitli meyve marmelatları ile ılık servis edin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.