Zeytinyağlı Rezene

Zeytinyağlı Rezene
09 Ağustos 2023
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Zeytinyağlı Rezene için

Malzemeler

  • 4 rezene
  • 1 patates
  • 1 havuç
  • 4 diş sarımsak
  • 1 portakalın suyu
  • 3 defne yaprağı
  • 2 dal dereotu
  • 1 çay kaşığı tane karabiber
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 40 gr rokfor veya keçi peyniri
  • Tuz
Zeytinyağlı Rezene

Nasıl Yapılır

Temizlenmiş rezeneleri buzlu suda 3 dakika bekletin. Süzüp uzunlamasına ikiye bölün. Büyük boy bir tencereye dizin. Misket büyüklüğünde top şeklinde kesilmiş havucu ve patatesi ilave edin. Ufalanmış defne yapraklarını, kıyılmış sarımsaklar, tuz, şeker, tane karabiberi serpin. En son portakal suyunu ve zeytinyağını ekleyin. Kısık ateşte 20 dakika pişirin. Ocaktan alıp üzerine rendelenmiş rokfor veya keçi peyniri serpip servis yapın.
Yorumlar

Benzer Tarifler

Lezzet Logo