Şehrazat Tatlısı
10 Eylül 2020
Çedar peyniri, genellikle hamburger, pizza ve hamur işi tariflerinde kullanılır. İngiliz peyniri olarak bilinen bu besin, ismini İngiltere'de bulunan 'Cheddar' kasabasından almıştır İnek sütünden elde edilen çedar peyniri, diğer peynir çeşitlerine göre daha ekşi ve sarıdır. Hazırsanız, atıştırmalık olarak sunabileceğiniz nefis çedar peynirli bisküvi tarifine geçebiliriz.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Çedar Peynirli Bisküvi için
Malzemeler
- 113 g tereyağı (Oda ısısında)
- 1 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri (Oda ısısında)
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 su bardağı un
Çedar Peynirli Bisküvi
Nasıl Yapılır
- Fırını 180 dereceye ayarlayın. Tereyağı ve rendelenmiş çedar peynirini bir cam kaseye alıp mikserle iyice çırpın.
- Kabartma tozu, tuz ve biberi ekleyin. Azar azar unu ekleyerek mikserin düşük hızı ile 5 dakika daha çırpmaya devam edin.
- Hamuru yıldız uçlu krema sıkma torbasına doldurun ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralık bırakarak 6 cm uzunluğunda sıkın.
- Önceden ısıtılmış sıcak fırında, hafifçe kızarana kadar yaklaşık 13-15 dakika pişirin.
- Fırından alıp 5 dakika beklettikten sonra bisküvileri ızgara teli üzerine alarak soğumaya bırakın. Servis yapın. Afiyet olsun.
Çedar Peynirli Bisküvi Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?
- Tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır. Özellikle tereyağı peynirin hamur ile karışmasını sağlamak için bir süre oda sıcaklığında bekletilmesi gerekir.
- Hamuru yoğururken elinize yapışmayacak kıvama gelmesini bekleyin. Cıvık olursa azar azar un ekleyebilirsiniz.
- Tarifte tereyağından başka bir yağ kullanılmamalıdır.
- Bisküviyi tatlandırmak için, yarım çay kaşığı toz zencefil kullanabilirsiniz.
- Kurabiyelerin çıtır çıtır olmasını sağlamak için, az miktarda karbonat ilave edin.
1 Porsiyon Çedar Peynirli Bisküvi Kaç Kaloridir?
- Çedar peynirli bisküvilerin bir adedi 130, bir porsiyonu ise yaklaşık 370 kaloridir. Bir porsiyonun içerisinde 3 adet bisküvi bulunmaktadır. Karbonhidrat değeri yüksek olduğu için, ölçülü tüketilmesi önerilir.
Öğle molalarında ve gün sohbetlerinde sunabileceğiniz çay saati tariflerine buradan ulaşabilirsiniz. Nefis havuçlu tarçınlı kek ve pastane poğaçası tarifini listenize eklemeyi unutmayın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.