Şehrazat Tatlısı
13 Şubat 2023
Videolu anlatımıyla orijinal elmalı kurabiye tarifini de deneyin.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Bademli Ve Elmalı Kurabiye için
Malzemeler
- 200 g margarin
- 1.5 çay bardağı toz şeker
- 3 su bardağı un
İç harcı için
- 1 su bardağı iri kırılmış badem içi
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- 2 orta boy elma (Rendelenip suyu iyice süzülmüş)
Üzeri için
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Bademli Ve Elmalı Kurabiye
Nasıl Yapılır
- İç harcı için tüm malzemeyi bir kapta karıştırın. Hamuru için oda ısısında yumuşamış margarini ve pudra şekerini yoğurma kabına alın.
- Çatalla karıştırıp azar azar un ekleyerek, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, içli köfte yapar gibi içi çukur hamurlar hazırlayın. İç malzemeyi bu hamurların içine paylaştırın.
- Hamurun açık tarafını kapatın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yarım saat pişirin.
- Fırından çıkartın ve ilk sıcaklığı geçince pudra şekeri ve tarçın karışımını üzerlerine serpin. Bademli ve elmalı kurabiye hazır.
Püf Noktası
- Tarifte kullanacağınız elmaların çürük olmamasına dikkat edin.
- Hamura şekil vermeden önce, mutlaka 15 dakika dinlendirin.
- Yuvarlak yerine rulo şekli vermeyi de deneyebilirsiniz.
- Kurabiyeler soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpiştirin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.