Castagnole
14 Haziran 2023
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bademli, Izgara Sebzeli Ve Peynirli Kiş için
Malzemeler
- 250~300 gr’lık hazır pizza un karışımı
- 4 kırmızı kalifornya biberi
- 4 iri yeşil dolmalık biber
- 3 iri kabak
- 200 gr rokfor peyniri
- 3 ince dilimlenmiş suda mozzarella
- 1 yumurta
- 20 ml süt
- 20 ml krema
- 100 gr file badem
- 30 gr Frenk maydanozu
- 40 gr fesleğen
- 1 diş sarımsak
- Tuz
- Beyaz toz biber
- 10 gr tereyağı
Bademli, Izgara Sebzeli Ve Peynirli Kiş
Nasıl Yapılır
Hazır pizza un karışımını paketin arkasındaki tarife göre hazırlayın. Hamura hafif un serpin ve temiz bir mutfak bezine sarıp dinlendirin. Mini tart kalıplarını veya 20 cm çapındaki tart kalıbını yağlayıp unlayın. Sebzeleri fırında közledikten sonra temizleyin ve küp doğrayıp tavaya alın. 10 gr tereyağıyla soteleyin. İnce doğranmış sarımsak, maydanoz, fesleğen, tuz ve beyaz toz biberle tatlandırın. Karıştırıp 3-4 dakika sonra ocaktan alın. Blender’da yumurta, rokfor peyniri, süt, krema ve 20 gr file bademi çekin. Mozzarella peynirini küp doğrayın. Tezgahı unlayın ve beklettiğiniz tart hamurunu parçalara bölüp merdaneyle açın. Tart kalıplarına göre hamuru yayın ve çatalla delikler açın. Kenarlarına bir parça hamurla burgu şekli verin ve içini közlenmiş sebze harcıyla doldurun. Sebzeli harcın üzerinde rokfor peyniri karışımını ve mozzarella peynirini gezdirin. Önceden 180 dereceye ayarlanmış fırında 35-40 dakika pişirin. Fırından çıkarmadan 5 dakika önce kalan file bademleri bolca serpin. Fırından alıp soğumaya bırakın ve ılık servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.