Şehrazat Tatlısı
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Peynirli Çıtır Börek için
Malzemeler
- 4 yufka
- 1 çay bardağı ayçiçeği yağı
- 200 gr rendelenmiş kaşar peyniri
- 300 gr beyaz peynir
- 5~6 dal maydanoz
Üzeri için
- 4 yemek kaşığı un
- 50 ml eritilmiş tereyağı
- 1 yumurta sarısı
Peynirli Çıtır Börek
Nasıl Yapılır
Yufkayı düz bir zemine yayın. Üzerine ayçiçeği yağı sürün. 6 eşit üçgen şeklinde kesin. Rendelenmiş kaşar peyniri, beyaz peynir ve kıyılmış maydanozla böreğinizin iç harcını hazırlayın. Hazırladığınız peynir harcından üçgen yufkaların geniş kenarına ilave edin. Üzerine 1 yemek kaşığı unu eleyerek serpin. Rulo şeklinde sarın. Kalan yufkaları da aynı şekilde hazırlayın. Böreklerin üzerine eritilmiş tereyağı ve yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.