Şehrazat Tatlısı
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Sebzeli Hamsi Tava için
Malzemeler
- 500 gr hamsi balığı
- Yarım demet taze soğan
- 2 yumurta
- 2 havuç
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- Galeta unu
- 2 çorba kaşığı sıvıyağ
- 1 limonun suyu
- Tuz
- Karabiber
Sebzeli Hamsi Tava
Nasıl Yapılır
- Hamsileri temizleyip kılçıklarını çıkarın. Yıkayıp süzgece alın. Havucu temizleyip rendeleyin.
- Soğan, dereotu ve maydanozu kıyın. Yumurta, havuç, soğan, dereotu ve maydanozu derin bir kâseye alın. Tuz ve karabiber serpip karıştırın.
- Sıvıyağı kızdırın. Hamsileri galeta ununa bulayıp kuyrukları dış kısma gelecek şekilde tavaya dizin.
- Hazırladığınız sebzeli malzemeden birkaç kaşık balıkların üzerine gezdirin. Altı kızarınca kapak yardımıyla çevirin.
- Diğer yüzü de kızarınca servis tabağına alın. Malzeme bitinceye kadar işlemi sürdürün. Üzerlerine limon suyu gezdirin. Maydanoz yapraklarıyla süsleyip servis yapın.
Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.