Şehrazat Tatlısı
18 Eylül 2020
Omega-3 yağ asitleri somon gibi yağlı balıklarda yüksek oranda bulunur. Somon beyinde depresyonla savaşan mutluluk hormonu serotoninin oluşmasına yardımcıdır.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Marine Edilmiş Somon Fileto için
Malzemeler
- 360 gr somon fileto
- 200 gr haşlanmış kuşkonmaz
- 160 gr pırasa
- 4 dal kekik
- 4 dal fesleğen
- 4 dal dereotu
- 4 dal maydanoz
- 2 dal kişniş
- 20 gr tereyağı
- Tuz
- Karabiber
Marine Edilmiş Somon Fileto
Nasıl Yapılır
- Pırasaları sıcak suda bekletip daha sonra düz bir zemine serin. Taze baharatları ince kıyın.
- Somon filetosunu iyice baharatlara bulayın. Tuz ve karabiber serpin. Filetoyu pırasaya sarın.
- Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlanmış fırında yağlı kağıt serili tepside 13 dakika pişirin.
- Haşlanmış kuşkonmazları tavada tereyağı ile soteleyip servis tabağına alın. Üzerine pırasaya sarılı balığı yerleştirip servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.