Croque Monsieur
30 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Aspir Soslu Levrek için
Malzemeler
- 600 g levrek fileto
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- 1 dal taze biberiye
Sosu için
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı aspir
- Yarım çay bardağı elma sirkesi
- Yarım çay bardağı krema
- Deniz tuzu
- Karabiber
- 1 yarım çay kaşığı zerdeçal
Aspir Soslu Levrek
Nasıl Yapılır
- Levrek filetoları eşit şekilde iri doğrayın. Zeytinyağı, tuz, karabiber ve biberiyeyi karıştırıp üzerlerine sürün.
- Zeytinyağını bir ızgara tavasına alıp balıkları önlü arkalı pişirin.
- Sosu için, tereyağını bir tavaya alıp eritin. Sarımsağı ince kıyıp soteleyin. Aspir ve elma sirkesini ilave edin.
- Krema, tuz ve baharatları ekleyin. Karıştırarak kaynatıp ocaktan alın. Balıkları servis tabağına alıp üzerine hazırladığınız sostan gezdirip sıcak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.