Şehrazat Tatlısı
14 Eylül 2022
Fransa'nın meşhur kiş ve suflesinin bir arada bulunduğu müthiş bir lezzet. Tereyağlı kıtır hamur içerisinde akışkan, yumuşak hafif sulu peynirli sufle ile damaklarda iz bırakıyor. Malzemeleriniz hazırsa keçi peynirli kiş yapımının detayları için tarife geçebiliriz.
Kahvaltılık kiş ve semizotlu kiş tarifine de göz atın.
Hazırlanma Süresi : 25 dakika
Pişirme Süresi : 45 dakika
Kaç Kişilik: 5 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Keçi Peynirli Sufle Kiş için
Malzemeler
Tart hamuru:
- 250 gr un
- 125 gr tereyağı
- 1 tutam tuz
- 1 adet yumurta sarısı
- 3-4 kaşık su
İç harç için:
- 200 gr yumuşak keçi peyniri
- 2 yumurta
- 50 ml süt
- Tuz
- Karabiber
Keçi Peynirli Sufle Kiş
Nasıl Yapılır
- Un ve tuz harmanlanır. Tereyağı, yumurta sarısı ve su eklenerek yoğurulur.
- Hamur kıvamına geldikten sonra 30 dakika dinlendirilir.
- Dinlenen hamur tart kabına yerleştirilir. Çatalla delinir.
- Yumurtanın beyazları köpük olana kadar birkaç dakika çırpılır.
- Keçi peynirleri çatalla ezilir, krema ve süt ilave edilir. Tuz ve karabiber ilave edilir.
- Yumurta beyazı ile peynirli karışım yavaşça birleştirilir.
- Karışım tart kabının içerisine dökülür.
- 180 derece fırında 30- 40 dakika pişirilir. Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.