Patatesleri kabuklarıyla birlikte haşlayın. Kabuklarını soyup içlerini ezin. Un, tuz ve
yumuşak bir hamur elde edene kadar su ekleyip yoğurun. 15-20 dakika dinlenmeye
bırakın. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp ayçiçek yağında
kızartın. Sıcak servis yapın.
Teşekkür ederiz.