Tikvenik
12 Ekim 2023
The Lifeco Raw Vegan Şefi Fazıl Alaşahin’den vegan ve diyet menülerine uygun sağlıklı bir atıştırmalık tarifi..
Vegan menülerine uygun unsuz şekersiz blackout pasta ve avokadolu krem şokola tarifine de göz atın.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Çikolatalı Parçacıklı Granola Topları için
Malzemeler
- 2 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 su bardağı kuru meyve parçacıkları (incir, kayısı, üzüm)
- 1 su bardağı dut kurusu, kabak çekirdeği, fıstık, cranberry karışımı
- 2 yemek kaşığı organik Hindistan cevizi yağı
- 6-7 adet Brezilya cevizi
- 2 yemek kaşığı karamelli Hindistan cevizi cipsi
- 2 adet orta boy muz
- 60 g şekersiz vegan çikolata
Çikolatalı Parçacıklı Granola Topları
Nasıl Yapılır
- Bitter çikolata ve Brezilya cevizlerini bıçak ile dilimleyin ve sonra tüm kuru malzemeleri bir araya getirip bir kapta karıştırın.
- Daha sonra çatalla ezdiğiniz muzları ve Hindistan cevizi yağını karışıma ekleyip güzelce karıştırın.
- Karışım sıktığınızda şekil alabilen bir kıvamda olmalı.
- Dilerseniz düz bir tepsiye rastgele yayarak ya da ceviz büyüklüğünde toplar şeklinde fırınlayabilirsiniz.
- Önceden 150 derece ısıtılmış fırında 20 dakika tutup, yaklaşık 10 dakika da 175 derecede pişirin.
- Son 10 dakika kontrol etmenizi öneririz, fırından fırına farklı sonuçlar alınabiliyor.
- Pişirme süreniz de aynı şekilde zevkinize ve fırınınıza göre değişecektir.
- Amaç; yakmadan, hafif kızarmış, kıtır yapıda bir granola elde etmek.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.