Şehrazat Tatlısı
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Yeşil Zeytin Çorbası için
Malzemeler
- 100 gr çekirdeksiz yeşil zeytin (tercihen tuzu alınmış)
- 1 tutam zencefil
- 2 çorba kaşığı zeytin yağı
- 2 çorba kaşığı un
- 1 çay bardağı krema
- 6 su bardağı sıcak su
- Karabiber
- 1 çorba kaşığı kıyılmış dereotu
Yeşil Zeytin Çorbası
Nasıl Yapılır
Zeytinleri robotta 1 çorba kaşığı zeytinyağı, karabiber ve zence fil ile püre haline gelinceye kadar ezin. Kalan zeytin yağını tencer de ısıtıp unu kavurun. Sıcak suyu ilave edin, sürekli karıştırarak bir taşım kaynatın. Zeytin püresi ile tatlandırıp tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte 15 dakika pişirin.
Yeşil zeytin çorbasını servis etmeden hemen önce çırpılmış kremayı ilave edip karıştırın. Kıyılmış dereotu ile süsleyin. Sıcak servis yapın.
Yeşil zeytin çorbasını servis etmeden hemen önce çırpılmış kremayı ilave edip karıştırın. Kıyılmış dereotu ile süsleyin. Sıcak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.