Şehrazat Tatlısı
27 Şubat 2023
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Yeşil Mercimek Çorbası için
Malzemeler
- 10 su bardağı et suyu
- 2 soğan
- Yarım su bardağı yeşil mercimek
- 30 gr tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 ölçü limon~un~yumurta terbiyesi
- Kızartılmış ekmek parçaları
Yeşil Mercimek Çorbası
Nasıl Yapılır
Kırmızı etle eşdeğer olan yeşil mercimekle içinizi ısıtacak nefis çorba.
Mercimekleri 8 saat suda bekletin. Tereyağını tencerede eritin. İnce doğranmış soğanı ilave edin. Mercimeği ve et suyunu ekleyerek 20-25 dakika pişirin. Un-yumurta-limon terbiyesini ekleyip 10 dakika daha pişirin. Yağda kızartılmış ekmek parçalarını ekleyip servis yapın.
Limon-un-yumurta terbiyesi
2 yumurta, 4 yemek kaşığı un, 4 yemek kaşığı limon suyunu bir kasede çırpın. Kaynamakta olan çorbanın suyundan yarım su bardağı dolusu ilave ederek karıştırın. Hazırladığınız terbiyeyi çorbaya yavaşça ilave edin. 10 dakika pişirin.
Dilerseniz, kırmızı mercimek ile hazırlanan klasik mercimek çorbası tarifine de göz atabilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.