Sebzeli Kuskus Çorbası

Name: Sebzeli Kuskus Çorbası
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Türk
Ingredients: Yarım soğan; 1 dal pırasa; 1 havuç; 1 kereviz; 2 diş sarımsak; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; Yarım çay kaşığı zencefil; Yarım çay kaşığı zerdeçal; 6 su bardağı tavuk suyu; Yarım limonun suyu; 220 g tavuk göğüs eti; 1 çay bardağı kuskus; Tuz; Karabiber; Maydanoz

25 Ağustos 2022

Hazırlanma Süresi : 20 dakika

Pişirme Süresi : 30 dakika

Kaç Kişilik: 4 Kişilik

Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Bu Tarifi 1 Kişi Yorumladı

Bu Tarifi 3 Kişi Kaydetti

Lezzet Trendleri

Altın bilezik tatlısı

Asla Derin Dondurucuya Koymamanız Gereken 9 Besin

Dünyanın En İyi Sebze Yemekleri Açıklandı: Türkiye'den 5 Yemek Listede

Bottarga Nedir, Nasıl Kullanılır?

Yağlamanın Yanına Ne Gider: 10 Tamamlayıcı Tarif

Boğaz’da lezzet durakları

Peru Biberi (Karabiber Ağacı) Nedir, Nasıl Kullanılır?

Sebzeli Kuskus Çorbası için

Malzemeler

Yarım soğan
1 dal pırasa
1 havuç
1 kereviz
2 diş sarımsak
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım çay kaşığı zencefil
Yarım çay kaşığı zerdeçal
6 su bardağı tavuk suyu
Yarım limonun suyu
220 g tavuk göğüs eti
1 çay bardağı kuskus
Tuz
Karabiber

Üzeri için

Maydanoz

Sebzeli Kuskus Çorbası

Nasıl Yapılır

Yemeklik doğradığınız soğan, ince doğradığınız pırasa, yarım ay doğradığınız havuç, küçük küp doğradığınız kereviz ve ezdiğiniz sarımsağı zeytinyağında soteleyin. Zencefil ve zerdeçalı ekleyip aromaların kokusu çıkana kadar kısık ateşte sotelemeye devam edin. Tavuk suyu, limon suyu, küp doğradığınız tavuk göğüs eti ve kuskusu ilave edin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Kaynadıktan sonra altını kısıp 15 dakika da pişirip ocaktan alın. İnce kıyılmış maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın.

Tarif Kategorileri

Tavuk Yemekleri Çorba Tarifleri Diyet Yemekleri Etli Çorba Tarifleri Akşam Yemeği

Yorumlar