Margarita
19 Şubat 2024
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Kremalı Pırasa Çorbası için
Malzemeler
- 3 pırasa
- 1 patates
- 20 gr tereyağı
- 100 ml krema
- 4 su bardağı sıcak su
- Tuz
- Karabiber
Üzeri için
- Kızarmış ekmek küpleri
- Frenk soğanı
Kremalı Pırasa Çorbası
Nasıl Yapılır
Kolayca uygulanabilen çorba tarifleri arasında üst sıralarda. Pırasaları 4-5 cm uzunluğunda doğrayın. Patatesin kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın. Tereyağını tencerede eritin ve sebzeleri ekleyip 2-3 dakika soteleyin. Suyu ilave edip kısık ateşte kapağı kapalı olarak sebzeler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.
Çorbayı mutfak robotundan geçirerek pürüzsüz hale getirin. Tuz, karabiber ile tatlandırın. 1 taşım kaynatıp kremayı ilave edip karıştırın. Çorbayı servis kaselerine alıp üzerini krema, Frenk soğanı ve kızarmış ekmekler ile süsleyerek sıcak servis yapın.
Krema sosu kullanmak istemiyorsanız, sade pırasa çorbası tarifini de deneyebilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.