Patatesli içli köfte
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 35 dakika
Pişirme Süresi : 45 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bulgur Köfteli Çorba için
Malzemeler
- 2 su bardağı ince bulgur
- 1 çay bardağı un
- 1 yumurta
- Kırmızı pul biber
- 2 soğan
- 250 gr dana kıyma
- 1 çay bardağı ayçiçeği yağı
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım demet maydanoz
- 6 su bardağı et suyu
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- Kuru nane
- Karabiber
- Tuz
Bulgur Köfteli Çorba
Nasıl Yapılır
Bu özel çorbayı yemek tarifleri listenize eklemeyi unutmayın. Bulgur, un, yumurta, tuz, kırmızı pul biberi bir kaba alıp su ilave ederek yoğurun. Soğanları ince kıyıp kıymayla birlikte ayçiçeği yağında kavurun. Salça, ince kıyılmış maydanoz ve karabiber ilave edin. Et suyunu ekleyip kaynatın. Bulgur köftelerini ekleyip pişirmeye devam edin. Nohutları ilave edin. Tuzla tatlandırın. Üzerine nane serpip servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.