Analı Kızlı
03 Haziran 2023
Yumuşak, lezzetli, hızlı ve kolay kabak pankekleri. Ortalama 8 adet pankek çıkacaktır, porsiyonu 4 adettir.
Hazırlanma Süresi : 5 dakika
Pişirme Süresi : 10 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 5 Kişi Kaydetti
Kabaklı Beyaz Peynirli Pankek için
Malzemeler
- 1 orta boy yeşil kabak
- 100 g ufalanmış beyaz peynir
- 4 yemek kaşığı siyez/karabuğday unu (farklı bir un ile de denenebilir)
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
- 1 diş kıyılmış sarımsak
- pul biber/karabiber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Kabaklı Beyaz Peynirli Pankek
Nasıl Yapılır
- Kabağı rendeleyip bir kaseye alın. Üstüne 1 yemek kaşığı tuz ekleyip, 30 dk bekleyin.
- Suyunu iyice sıkıp, beyaz peynir, istediğiniz bir çeşit un, yumurta, maydanoz, sarımsak ve pul biber ile iyice karıştırın.
- Tadına bakıp ekstra tuz ve/veya karabiber ilave edin.
- Bir tavaya zeytinyağını ilave edip orta ısıya getirin. 1 yemek kaşığı karışımdan ekleyip önlü arkalı 2-3 dk altın-kahve rengi alıncaya kadar pişirin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.