Uzak Doğu mutfağı denildiğinde aklımıza ilk olarak Çin, Japonya ve Kore gelse de, aslında Tayland, Bangladeş, Endonezya, Malezya ve Filipinler de Uzak Doğu ülkeleri arasındadır. Sushi, noodle, wonton çorbası, spring rolls, miso çorbası, ramen gibi Asya lezzetlerini İstanbul'a getiren ve sevenleriyle buluşturan birçok restoran var. Tam da bu yüzden, Uzak Doğu yemeklerinin tadına bakmak için gidebileceğiniz en iyi restoranları yazımızda derledik. İşte, İstanbul'un en iyi Uzak Doğu restoranları:
Sankai by Nagaya, İstanbul'da Uzak Doğu yemekleri için tercih edebileceğiniz mekanların başında geliyor. Michelin Rehberi'nden bir yıldız almayı başaran bu restoranda Şef Yoshızumı Nagaya ve Hıroko Shıbata'nın özenle hazırladığı tabaklar sunuluyor.
Tel: 0532 379 19 97
Adres: Bebek, Cevdet Paşa Cd. No:34, 34342 Beşiktaş/İstanbul
Sarıyer ve Beşiktaş gibi ilçelerde farklı şubeleri bulunan Inari, sushi ve noodle lezzetini Asya mutfağı sevenlerle buluşturuyor. Özellikle jou sashimi, mekanın sevilen lezzetleri arasında bulunuyor. Michelin Rehberi'nin Bib Gourmand ödüllerine layık görülen restoran, Asya mutfağı lezzetlerini modern bir yorumla sunuyor.
Tel: 0212 265 96 01
Adres: Kuruçeşme, Kuruçeşme Cd. No:11, 34345 Beşiktaş/İstanbul
Menüde Tayland mutfağı lezzetlerine yer veren bu mekan, 2006 yılından beri Beşiktaş'ta hizmet veriyor. Mekanın dekorasyonu Tay kültürünü yansıtırken, tom ka çorbaları ve kaeng chu chee pla salmon çok seviliyor.
Tel: 0535 452 18 08
Adres: Asmalı Mescit, Meşrutiyet Cd. No:51/A, 34430 Beyoğlu/İstanbul
Şişli ve Beşiktaş'ta şubeleri bulunan Dragon Restaurant, uzun yıllardan beri hizmet veren mekanlar arasında yer alıyor. Çin mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinin sunulduğu bu mekanda, krepli çıtır ördek ve Siçuan usulü karides mekanın yıldızları arasında sayılıyor.
Tel: 0212 231 6200
Adres: Harbiye, Cumhuriyet Cd. No:50, 34367 Şişli/İstanbul
instagram.com/dragonrestaurant
Beşiktaş Etiler'de hizmet veren Miyabi Sushi, udon, çıtır karides, tempura, black tiger shrimp gibi lezzetleriyle ön plana çıkıyor. Yemeklerin yanında sunulan soslar ise mutlaka denemeniz gereken tatlar arasında.
Tel: 0212 352 02 22
Adres: Akat, Zeytinoğlu Cad, Yaren Sk. No:6 D:14-15, 34335 Beşiktaş/İstanbul
Şişli, Kadıköy ve Ataşehir'de şubeleri bulunan Koreköy, Kore mutfağının en bilinen lezzetlerini menüsüne yansıtmış. Özellikle kimchi turşusunun çok sevildiğini ve kiloyla satıldığını söyleyebiliriz.
Tel: 0212 232 00 97
Adres: Merkez, İstiklal Sokağı No:1/A, 34381 Şişli/İstanbul
Japon lezzetlerini sevenleriyle buluşturan İoki'nin İstinye, Kandilli, Ulus, Bodrum ve Urla'da farklı şubeleri bulunuyor. Ceviche, poke bowl, hotate yaki, karides tempuralı tornadoyu denemeniz gereken tatlar arasına ekleyebilirsiniz.
Tel: 0216 202 20 22
Adres: Kandilli, Kandilli Cd. No:11/A, 34684 Üsküdar/İstanbul
Zorlu Center'ın içinde yer alan İsokyo, menüsünde Japonya, Çin, Tayland, Kore ve Vietnam mutfağı lezzetlerine yer veriyor. Pan Asya mutfağının vazgeçilmez adreslerinden biri olan İsokyo, umami lezzetleri farklı bir yorumla sunuyor.
Tel: 0212 924 02 44
Adres: Levazım, Koru Sok. Zorlu Center, 34340 Raffles/İstanbul
İstanbul Kadıköy'de hizmet veren Ken Sushi & More, Executive Şef Aras Serkek'in hazırladığı menüleri müşterileriyle buluşturuyor. Başlangıç, noodle ve suşilerin yanı sıra kokteylleri de çok seviliyor. Harakiri, Ken Chikın ve Suzuki carpaccio menünün yıldızları arasında bulunuyor.
Tel: 0216 356 48 49
Adres: Suadiye, Kazım Özalp Sk. No:60/C, 34740 Kadıköy/İstanbul
İstinye Park'ın içerisinde yer alan Zuma, Asya mutfağı lezzetleriyle fine dining deneyimi yaşamak isteyenler için ideal bir mekan. Şık sunumlu yemekleri ve dekorasyonuyla gelenlerin favori mekanları arasına girmeyi başarıyor.
Tel: 0212 236 22 96
Adres: İstinye, İstinye Mahallesi Bayır Çıkmazı, park No:461, 34460 Sarıyer
İstanbul Şişli'de hizmet veren Ginza, kapıdan girdiğiniz ilk anda sizi etkileyecek bir mekan. Keyifli atmosferi ve farklı dekorasyonuyla dikkat çeken Ginza, adını Tokyo'nun aynı isimli semtinden alıyor. Menüde ise Japon ve Çin mutfağı ağırlıklı lezzetlere yer veriliyor.
Tel: 0530 396 39 79
Adres: Harbiye, Asker Ocağı Cd. No:15, 34367 Şişli/İstanbul
İstanbul Beyoğlu'nda bulunan Pera Thai, en eski Tayland mutfağı mekanlarından biridir. Özellikle körili lezzetleriyle bilinen bu mekanda, kajulu çıtır tavuğun tadına bakmanızı öneriyoruz.
Tel: 0212 245 57 26
Adres: Evliya Çelebi, Meşrutiyet Cd. No:94/A, 34421 Beyoğlu/İstanbul
Ataşehir ve Kavacık'ta iki şubesi bulunan China Lotus, zengin bir başlangıç menüsüne sahip. Farklı tatları bir araya getiren restoran, aynı zamanda ekonomik menüleriyle de biliniyor.
Adres: Ataşehir Atatürk, Ataşehir Blv., 34758 Ataşehir/İstanbul
Şunlara da göz atın;