Tarife başlamadan önce balıkları temizleyip yıkayın. Soğanı piyazlık doğrayıp biraz tuzla ovun. Domates ve biberleri küçük küçük doğrayıp maydanozu kıyın. Tuz, karabiber ve limon suyu ilave edip tüm malzemeyi bir kapta harmanlayın.
Balıkları fırın tepsisine dizin.
Hazırladığınız karışımı palamutların üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.