Tereyağı, irmik ve dolmalık fıstığı tencerede kavurun. Dil peynirini ufak doğrayıp ilave ederek pişirin.
Ayrı bir kapta süt ve tozşekeri, şeker eriyene kadar karıştırıp irmiğe ekleyin. Ocağın altını kısıp demlenmeye bırakın. Dil peynirli irmik helvası hazır. Ilık servis yapın.