Sahrap Soysal'dan nefis mi nefis ayva dolması tarifi ile karşınızdayız. Bazı yörelerde ayvanın içinin oyulmasıyla hazırlanan ayva dolması, kıyma, kuru üzüm ve pekmez karışımından oluşur. Zengin iç harcı ve mevsimlik ayvaların pişirilmesiyle hazırlanan bu yemek, özel günlerde en çok ilgi gören yemeklerden biridir. Malzemeler hazırsa, Sahrap Soysal'ın videolu anlatımıyla nefis ayva dolması tarifine geçebiliriz.
Alternatif olarak pekmezli ayva dolması tarifine de göz atın.