Suyu tencerede kaynatın. Üzerine suya değmeyecek şekilde bir kap yerleştirin. Yumurta sarılarını ve pudra şekeri kaba aktarıp mikser ile iyice çırpın. Malzeme homojen olunca ocaktan alıp üzerine suyunu süzdüğünüz labne peyniri ve limon suyunu ekleyip çırpmaya devam edin. Ayrı bir kapta yumurta aklarını beyazlaşıncaya kadar çırpın. Hazırladığınız peynirli karışıma spatula yardımıyla yavaş yavaş ekleyin. Musu kuplara aktarın. Buzdolabında 1-2 saat dinlendirdikten sonra file antep fıstığı ve nane yaprağı ile süsleyerek servis yapın.

Dilerseniz, hafif ve lezzetli limonlu mus tarifini de deneyebilirsiniz.