Dışı çıtır, içi yumuşacık.. İçinde eriyen çikolataların damağa yapıştığı o an.. Hayatınızda yiyebileceğiniz belki de en güzel kurabiyelerden birini tadacaksınız! Bu tarifi mutlaka bir deneyin derim, lezzetiyle ve pratikliğiyle kesinlikle vazgeçilmeziniz olacak!

Üç Çikolatalı Kurabiye Tarifi İçin

Malzemeler

70 gr toz şeker
50 gr esmer şeker
110 gr tereyağı
1 adet yumurta
200 gr un
1/2 tatlı kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı vanilin
1 çimdik tuz
120 gr kırılmış çikolata parçaları (beyaz çikolata , sütlü çikolata , bitter çikolata )

Üç Çikolatalı Kurabiye

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Ocakta kısık ateşte tereyağını eritin ve soğuması için kenara alın.
Bir çırpma kabına toz şekeri , esmer şekeri ve tereyağını ekleyip, kremsi bir kıvam alana kadar çırpın.
Yumurtayı ekledikten sonra sadece karışana kadar çırpın. Çünkü yumurtanın fazla çırpılması kurabiyelerinizin sert olmasına neden olur.
Sonrasında ayrı bir kapta önceden harmanladığınız un, karbonat, vanilin ve tuzu da ekledikten sonra hamur toparlanana kadar çırpın.
Yuvarlanabilir kıvama gelmiş olan hamurunuza kırılmış çikolata parçalarını ekleyin ve elinizle karıştırın.
Hamura şekil vermeden önce fırınınızı 180 derecede ısıtmaya başlayın.
Pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye aralıklarla üzerine hafifçe bastırarak yuvarlak şekil verdiğiniz hamurları dizin.
9-10 dk pişirdikten sonra kurabiyeleriniz hala yumuşak olacak. Pişmediğini düşünüp daha fazla pişirmeyin, durdukça dışı çıtır içi yumuşacık kurabiyeleriniz olacak!

Tarif Kategorileri

Sizden Lezzetler Kurabiye Tarifleri Çay Saati Tarifleri Sizden Hamur İşi Tarifleri Tatlı Kurabiye Tarifleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle