Uygun bir kaba erittiğimiz tereyağını alalım ılındıktan sonra pudra şekerini ve yumurtayı koyup karıştıralım ve unu kontrollü bir şekilde ekleyip yoğuralım.
Hamur kıvam aldıktan sonra hafif unladığımız tezgahta merdane yardımıyla 3-4 mm kalınlığında açalım.
Değişik şekillerde kurabiye kalıpları kesip hafif yağladığımız veya yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim.
Fırından çıkardığınız kurabiyeleri soğuduktan sonra servis tabağına alabilirsiniz.
📍📍NOT📍📍Kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml
Çay bardağı ölçüsü 125 ml
200 Gr tereyağı 100 Gr margarin kullanabilirsiniz.
Ben hamuru ikiye bölüp yarısına çikolata parçaları yarısına 1 su bardağı çekilmiş fındık ekledim bu şekilde de sade de yapabilirsiniz tercih sizin. AFİYET OLSUN 😍